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Durazno conservero

Descripción

Durazno Conservero (Prunus persica var. conservera): Variedad de durazno especialmente cultivada para la industria de conservas debido a su pulpa firme, dulce y jugosa, ideal para procesamiento en mermeladas, jugos y enlatados.


Ciclo vital y adaptación climática

  • Ciclo: Florece en primavera; la cosecha se realiza a finales de primavera o verano.
  • Clima: Prefiere climas templados con inviernos fríos para una adecuada dormancia. Sensible a heladas tardías durante la floración.

Características

  • Altura: 3 a 6 metros.
  • Hojas: Caducas, lanceoladas y verdes.
  • Flores: Blancas, en racimos.
  • Fruto: Durazno de pulpa firme, sabor dulce, piel amarilla o roja.
  • Suelo: Profundo, bien drenado y fértil.

Formato de venta

  • Disponibles en diferentes patrones para adaptación.

Usos ideales

  • Industria conservera: mermeladas, jugos, pulpas y enlatados.
  • Consumo fresco, especialmente para quienes prefieren fruta firme.
  • Cultivo en huertos comerciales y familiares.


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